スペイン産生ハムを代表するハモンセラーノ(=山のハム)のスライスタイプ。◆◆ 【お得なセット】カンポドゥルセ ハモンセラーノ スライス 200gx3パックセット生ハム スライス スペイン 切り落とし ハモン・セラーノお一人様2セットまで

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2449円

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  • 【CAMPODULCE】(カンポドゥルセ)
    2003年創業。豚の飼養、飼料、生産蓄場、肉の加工、熟成までトータルに行い、スペインのリーディング・カンパニーに成長しました。他に類を見ない熟成設備で、マイクロチップでハム毎にトレーサビリティを管理しています。伝統あるJORGE S.L.(ホルヘ)企業グループの一員です。

    世界三大生ハムの一つとして名高いハモン・セラーノ。日本でも知名度のあるハモン・イベリコが黒豚であるのに対し、ハモン・セラーノは白豚を使用します。ハモンとは「ハム(特に熟成されたもの)」を指し、セラーノは「山の」という意味があります。
    カンポドゥルセが独自に開発した四元交配種、サラゴサ産のエンブラ(=メス豚)の後脚を使用した生ハム。
    まんべんなくサシが入っており、特有の臭みがなく、絶妙な口当たりです。骨なしのハモン・セラーノをレクタングロ(長方形に成型)し、国内で加工したスライスパック。
    名称ラックスハム(スライス)
    原産国スペイン
    原材料豚もも肉、食塩、砂糖、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)
    内容量200gx3
    保存方法10℃以下にて保存して下さい。
    賞味期限商品に記載
    輸入元アサヒグラント(株)
    配送方法冷蔵発送



    [ 配送・送料について ]
    スライスタイプの生ハム・サラミのご紹介です。
    豚肩肉を熟成させた生ハムのスライス
    ヴィスマラ コッパ スライス 60g
    初心者にも食べやすいサラミミラノのスライス
    ヴィスマラ サラミ ミラノ スライス 60g
     ロール状に巻いたパンチェッタのスライス
    パンチェッタ アロトラタ スライス 70g
    イタリアパルマ産のじっくり24カ月熟成生ハムのスライス
    フェラリーニ パルマプロシュート スライス 65g
     イタリア産の12か月熟成生ハムのスライス
     ヴィスマラ プロシュート アルティジャーノ スライス 200g
     豚バラ肉を使った生ベーコン。カルボナーラやアンティパストに
     ヴィスマラ パンチェッタテサ 140g

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